MALANG — Tim Redaksi Maliki Sensor kembali melakukan pengujian inovasi terbaru berbasis kecerdasan buatan dan sensor olfaktori melalui perangkat MALIKINOSE GEN 7. Pengujian kali ini difokuskan pada kemampuan perangkat dalam mengenali serta membedakan aroma dari berbagai jenis daging secara cepat dan akurat.
Teknologi MALIKINOSE GEN 7 dirancang untuk mendeteksi profil pola aroma (pola gas) yang dikeluarkan oleh tiap jenis daging. Melalui klasifikasi data sensor tersebut, sistem dapat menentukan jenis daging sekaligus mengidentifikasi tingkat kesegaran bahan pangan secara real-time.
Inovasi ini diharapkan dapat menjadi solusi praktis di sektor industri pangan, pengawasan kualitas makanan, hingga jaminan kehalalan produk daging di masyarakat. Tim riset Maliki Sensor menyatakan akan terus mengembangkan akurasi dan skalabilitas perangkat agar siap diterapkan di lapangan secara lebih luas.